La Ferme de Camille


 
C'est parce que l'énergie fait partie des combats de demain que nous avons mis en place un tracker solaire nous permettant d'être autonome à 60% sur notre consommation électrique.
 

Bienvenue à la Ferme de Camille !

Notre ferme est une petite structure familiale en polyculture élevage, Nous sommes 4 personnes à travailler. L'ensemble de la ferme est en agriculture Biologique. Nous attachons beaucoup d'importance à la cohérence de nos modes de production et nous souhaitons valoriser un maximum de notre production localement.

- L'activité principale est la production laitière avec un troupeau de 55 vaches de race Prim Holstein et Brune des Alpes. Une grande partie du lait est commercialisé en circuit long via le groupement de producteurs BIOLAIT. Depuis juin 2021 une partie du lait est transformée directement à la ferme en fromages et lait pasteurisé.

- Nous produisons également des graines (millet, sarrasin, épeautre) que nous transformons à la ferme en graines décortiquées, semoules ou farines à l'aide d'un moulin Astrié.

- Enfin nous avons un gîte sur la ferme qui nous permet d'accueillir 6 personnes toute l'année. Gîte de la Ferme

 

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