Nos produits laitiers
La Fromagerie
Le lait transformé est issu de la traite du jour, c'est un gage de fraîcheur et de qualité indispensable pour faire de bons fromages !
Tous les mardis et mercredis matins, observez, par notre fenêtre panoramique, la fabrication de la tomme fermière ou du Bleu de Vendée.
- Visite libre et gratuite -
A bientôt !
On vous explique comment nous fabriquons nos fromages :
La Tomme de Vendée
Vendue entière (1,6kg / 1.8kg);
en demie ou part (au magasin de la ferme)
- 18 € / kg -
Nos fromages
La Tomme du moment
La Tomme du moment est une tomme aux algues de Bretagne
Vous apprécierez sûrement son originalité et son côté iodé et vous allez épater vos convives !
- 20 € / kg -
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Le Bleu de Vendée .... Médaillé d'OR
Crémeux, moelleux et subtilement persillé, on l'adore !
A déguster simplement sur un plateau de fromages ou à cuisiner (en dés dans une salade, fondu sur une tarte ou en raclette ...).
- 20 € / kg -
Fin 2024, le Bleu de Vendée a reçu une médaille d'OR au Concours International de Lyon dans la catégorie "Autres fromages à pâte persillée"
Le Palet Vendéen
Fromage frais (affiné 15 jours)
Sa légère couche de crème vous fera fondre de plaisir.
3,20 € pièce
La Tomme fraîche
Idéale pour une recette d'Aligot ou râpée sur une tarte salée, une pizza ....
Le lait pasteurisé
Lait entier pasteurisé
Se conserve 10 jours au réfrigérateur
Le lait est conditionné dans un bidon alimentaire, il faut donc venir avec sa propre bouteille
1,20 € / Litre
Des fromages pour vos soirées "raclette"
Nos différents fromages se prêtent très bien pour vos plateaux raclette !
Vous souhaitez du fromage pour une occasion particulière, contactez-nous !
Nous pouvons vous fournir des tommes entières non découpées, par exemple.
* * * Vous souhaitez découvrir tous nos produits ? Venez nous rendre visite à La Ferme de Camille et explorez notre boutique sur place ! A très vite * * *